Wer kann mitmachen? – Alle die Lust haben
Wo kann ich das machen? – In der Küche
Wie lange dauert das? – Apfelmus ca. 45 Minuten (Obst vorher sammeln)
Worum geht’s?
Es ist Apfelzeit! Auch aus geschrumpelten Äpfeln oder Äpfeln mit braunen Stellen kann man
ganz leicht leckere Sachen herstellen: zum Beispiel Apfelmus, Apfelringe oder Apfelchips.
Im Spätsommer werden viele leckere Obstsorten reif! Doch viele Obstbäume werden nicht
abgeerntet und viele heruntergefallene Früchte bleiben auf dem Boden liegen. Das muss nicht
unbedingt sein. Vielleicht hast du in deiner Nähe auch schon so einen Obstbaum entdeckt?
Auf der Internetseite mundraub.org gibt es eine Karte, auf der viele solcher Obstbäume und
Sträucher vermerkt sind.
So kannst du auf gekauftes Apfelmus oder Apfelchips verzichten und sparst Verpackung und
Geld.
Das ist nachhaltig und schmeckt garantiert!
Du kannst natürlich auch aus Birnen oder anderem Obst leckeres Mus herstellen!
Was brauche ich für APFELMUS?
- Äpfel (ca. 1kg)
- 150ml Leitungswasser oder Apfelsaft
- Einen Topf
- Saubere, heiß ausgespülte Schraubgläser mit Deckel
- Einen Sparschäler
- Messer
- Evtl. einen Kartoffelstampfer
- Einen Löffel
- Bei Bedarf: Zimt
Neugierig? Hier geht es zur Anleitung.
