Tipps für Umweltheld:innen
Habt ihr schon einmal Süßigkeiten mit Zutaten aus dem eigenen Garten gemacht? Aus Gundermann und Schokolade geht das zum Beispiel. Der wilde Gundermann erinnert im Geschmack an Minze. Auch die lila Blüten sind essbar. Dieses Kraut steht ganzjährig kostenfrei zur Verfügung. Zudem ist es sehr gesund und enthält wichtige Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Flavonoide und Gerbstoffe.
Verwendet für das Rezept Bio- und Fair-Trade Schokolade. Fair-Trade-Produkte erkennt ihr zum Beispiel an diesen Siegeln. Damit unterstützt ihr faire Preise für Kleinbauern, faire Arbeitsbedingungen und einen umweltschonenden Anbau der Kakaobohne in den Herkunftsgebieten wie in Afrika und Mittelamerika.
Hier findet ihr die Foto-Anleitung zur Herstellung der Gundermann-Schoko-Leckerei aus dem eigenen Garten.
Die NABU-Münsterland gGmbH veröffentlicht während der Corona-Zeit jede Woche die „Tipps für Umweltheld:innen“ mit Aktionsmöglichkeiten für Kinder und Familien auf www.nabu-muensterland.de
