Tipps für Umweltheld:innen
Anfang Juni ist die Zeit der Holunderblüte. Sie ist ein Zeichen dafür, dass der Sommer bald vor der Tür steht. Die Blüte duftet nicht nur herrlich, mit etwas Geduld könnt ihr daraus auch einen leckeren Sirup herstellen. Der fertige Sirup kann mit Wasser verdünnt als Schorle getrunken oder als Eis eingefroren werden. Holunderblüten-Sirup ist ein tolles Beispiel dafür, dass man leckere Sachen aus der Natur auch selbst herstellen kann. Kennt ihr einen Holunderstrauch in eurer Nähe? Dann probiert es doch mal aus!
Hier findet ihr die Foto-Anleitung dafür, wie ihr Holunderblüten-Sirup selbst herstellen könnt.
Die NABU-Münsterland gGmbH veröffentlicht während der Corona-Zeit jede Woche die „Tipps für Umweltheld:innen“ mit Aktionsmöglichkeiten für Kinder und Familien auf www.nabu-muensterland.de.
Holunderlüten am Strauch (Foto: J. Luig-Beilmann)
